Restaurants
La carte sur téléphone, et l’ardoise du jour
Un QR code sur la table ouvre une carte lisible et à jour, avec les suggestions du jour et la carte de saison.
Restaurants
Le planning de l'équipe, service par service
Disponibilités, rôles et règles de l'établissement réunis pour composer chaque service — l'exemple de notre film.
Cette idée fait partie de l'application OUTILLÉ Restaurant, une base de travail déjà avancée mais pas un produit fini : ses fonctions s'adaptent à chaque activité. La maquette utilise uniquement des données fictives.
Le besoin
Composer le planning de la salle, de la cuisine et du bar prend du temps : les indisponibilités arrivent par message, les préférences se perdent, et chaque version du tableau circule sous un nouveau nom. Un outil dédié réunit ces informations et partage le planning avec toute l'équipe.
Qui s'en sert
- La direction ou le responsable de salle
- L'équipe, qui consulte son planning
Aperçu de l'expérience
Vendredi 20 mars
Salle
- Yasmine
- Noé
- Anna
Cuisine
- Karim
- Yann
Bar
- Inès
-
Complet
Service complet
Règles du Bistrot
4 sur 4 règles actives
Mon planning
-
Jeudi 19 mars
-
Nouveau
Vendredi 20 mars
-
Samedi 21 mars
Le parcours imaginé
Les disponibilités
Chacun indique ses indisponibilités et ses préférences.
Les règles
Nombre de personnes par service, jours de fermeture, extras le week-end.
Composer
Les postes à pourvoir apparaissent ; le responsable choisit.
Publier
Chaque membre de l’équipe retrouve ses services sur son téléphone.
À étudier avant une vraie version
- Données des salariés (disponibilités, préférences) : information de l'équipe et accès limité.
- Règles du droit du travail et de la convention collective : à vérifier par l'établissement ; l'outil ne les garantit pas.
- Lien avec la paie ou la pointeuse : hors périmètre de cette piste.
D'autres idées
Restaurants
Réservations et demandes de groupe
Un parcours clair pour demander une table ou organiser un repas de groupe — présenté ici comme un concept.
Restaurants
Une carte de fidélité par QR code
Un tampon à chaque passage, une attention au bout du compte : la carte en carton, sans la carte à perdre.